ASSOCIACAO BRASILEIRA DE CAFES ESPECIAIS

Descrição do projeto, atividade e/ou programa

Apoio financeiro e institucional do MAPA/Funcafé para a Promoção dos Cafés Brasileiro por meio da participação do estande “Cafés do Brasil” na feira SCAJ World Specialty Coffee Conference & Exhibition 2009, no período de 14 a 16 de outubro de 2009, em Tokio, Japão. Objetivo: O mercado japonês é o maior mercado de cafés especiais brasileiros e adquiriu 19 dos 23 lotes do último Concurso Cup of Excellence (2008) pela reconhecida e valorizada qualidade dos cafés brasileiros. Como é sabido, o Japão é um dos países que mais tem sofrido com a crise financeira mundial, mas o consumo de cafés finos têm aumentado em proporções relevantes. Nosso objetivo em participar da SCAJ World Specialty Coffee Conference & Exhibition 2009 é reforçar a presença brasileira no Japão e também estimular a apreciação de cafés brasileiros de altíssima qualidade, através de sessões de degustação de cafés de lotes selecionados no Brasil para esse fim. Meta: reforçar a presença dos Cafés do Brasil no Japão, estimular a degustação dos cafés de diferentes origens do Brasil por consumidores e pequenos torradores ainda não habituados aos diferentes sabores dos cafés brasileiros, estimular a apreciação de cafés especiais através de sessões de cupping de cafés que representem a safra 2009 brasileira em evento a ser chamado de Taste of the Harvest 2009 (O Sabor da Safra 2009).